1. Tiền bạc là gì?
Bac Xiu là thức uống cà phê có sữa, nhưng phần sữa sẽ lớn hơn phần cà phê. Từ “buck Xiu” xuất phát từ tiếng Quảng Đông và được người Hoa ở khu vực Sài Gòn-Chợ Lone sử dụng rộng rãi.
Nếu bạc được tinh luyện hoàn toàn, nó sẽ được gọi là xiu. Nó là một thức uống sữa nóng với nom và một ít cà phê được thêm vào.
2. Nguồn gốc của khí bạc
Bac Xiu có thể coi là một thức uống pha trộn giữa ba nền văn hóa Hoa – Pháp – Việt. Trong thời kỳ Pháp thuộc ở Việt Nam (1858 – 1954), người Hoa sinh sống ở Sài Gòn dường như đều kinh doanh buôn bán, kể cả việc mở quán cà phê.
Lúc đầu, phụ nữ và trẻ em không thích uống cà phê đen, cà phê sữa vì nó có vị đắng, khó uống. Thậm chí có thời điểm sữa nóng rất đắt nên người ta dùng sữa pha bằng nước nóng để thay thế.
Dần dần vị đắng của cà phê dường như đã biến mất và thế là kiều mạch ra đời (do sử dụng nhiều sữa hơn cà phê, giúp giảm vị đắng và tạo mùi thơm đặc trưng cho sản phẩm). Ngoài ra, Buck Xiu luôn thích cháo gạo rang và hạt tiêu vào buổi sáng.
3. Cách làm Xíu mại bạc hà
Bí quyết để làm được một chén Xíu mại bạc ngon không phải ai cũng biết.
Vật liệu
- Cà phê đã sẵn sàng để uống – 30 ml
- Sữa tinh khiết: 30 ml
- Sữa nóng không đường: 100ml
- Dụng cụ Beaters (hoặc whisky)
Làm
Bước 1: Thêm đá đến 1/3 cốc cao, sau đó thêm 30 ml sữa đã thêm vào.
Bước 2: Thêm đá đến 2/3 cốc cao, sau đó đổ 100 ml sữa nóng vào. Ngoài ra, nếu muốn có vị đặc biệt, bạn có thể cho thêm tối đa 5 ml nước cốt dừa.
Bước 3Khuấy trong một cốc nước cà phê khác cho đến khi bạn có được bọt mong muốn.
Bước 4Đổ bọt cà phê (mới đánh bông) vào ly có đá và sữa. Đó là, bạn có thể tận hưởng nó!
Như vậy là Điện máy XANH đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cờ bạc bịp là gì? Nguồn gốc và cách làm bạc xi lanh tại nhà. Hy vọng bài viết này cung cấp cho bạn một số thông tin hữu ích!
* Thu thập và xem thông tin từ Wikipedia.
Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng ngày 18, năm 2021
